500畝試種起步，300萬穗年產(chǎn)目標(biāo)，黃海農(nóng)場的鮮食玉米正通過直播帶貨和冷鏈快車“闖”入長三角居民的餐桌。
鏡頭前，黃海農(nóng)場的主播手持一穗甜糯的玉米，向涌入直播間的1000多名觀眾熱情推介：“家人們看過來！這玉米粒粒飽滿，鮮嫩可口，現(xiàn)在下單，鎖鮮包裝直接送到家！”彈幕上“看著就好吃”“馬上拍兩箱”的評論不斷刷屏。
短短2小時，訂單量突破100余單，鮮食玉米成了直播間里的“爆款”。
黃海農(nóng)場地處黃海之濱，有著中山河與灌河環(huán)繞的獨(dú)特地理環(huán)境。近年來，農(nóng)場深入貫徹集團(tuán)公司黨委部署，加快農(nóng)場產(chǎn)業(yè)發(fā)展，深化產(chǎn)學(xué)研融合，與江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院簽約“鮮食玉米高質(zhì)高值加工全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)”項(xiàng)目。
科研人員歷時數(shù)月蹲守試驗(yàn)田，篩選出蘇科糯1902、佳農(nóng)861等優(yōu)質(zhì)品種。去年，農(nóng)場邁出了關(guān)鍵一步，首次試種500畝鮮食玉米，取得了令人矚目的成功，畝產(chǎn)達(dá)1250公斤以上。與普通玉米不同，鮮食玉米口感鮮嫩、營養(yǎng)豐富，可直接蒸煮食用，深受消費(fèi)者喜愛。
為了將鮮食玉米產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，黃海農(nóng)場投資近千萬元，建設(shè)集生產(chǎn)加工、儲運(yùn)冷藏、產(chǎn)品研發(fā)與電商銷售于一體的鮮食玉米供應(yīng)鏈基地。
在鮮食玉米加工車間，剛采收的玉米經(jīng)過剝皮、清洗、真空包裝、高溫滅菌、洗袋風(fēng)干入庫等工序處理后，最大限度保留玉米營養(yǎng)與清甜口感。除了玉米棒深加工設(shè)備，玉米汁、玉米粒等深加工設(shè)備也將逐一亮相，以多元化的產(chǎn)品提升產(chǎn)業(yè)競爭力。
在加工端，近千萬元的現(xiàn)代化生產(chǎn)線已于今年6月底投產(chǎn)，采摘后的玉米3小時內(nèi)即可完成加工“鎖鮮”。生產(chǎn)線設(shè)計(jì)產(chǎn)能日均加工8萬穗，年產(chǎn)真空鎖鮮玉米300多萬穗，輻射帶動1500畝種植基地。加工好的玉米6小時就能直達(dá)長三角城市，12小時就能覆蓋全國各大城市。這種高效的物流網(wǎng)絡(luò)為鮮食玉米“領(lǐng)鮮”長三角提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
“咱們懂種植、知品質(zhì)，但對著鏡頭‘吆喝’，能讓網(wǎng)友買賬嗎？”這是黃海農(nóng)場團(tuán)隊(duì)剛開始接觸直播時的疑慮。為了打破“酒香也怕巷子深”的困境，大家把“賽場”當(dāng)“課堂”，從產(chǎn)品賣點(diǎn)到直播技巧，一點(diǎn)點(diǎn)摸索創(chuàng)新。
如今，黃海農(nóng)場已組建4個直播小組，16名主播每日固定直播3小時。線上直播帶貨的方式，讓鮮食玉米銷售搭上了“電商快車”。
今年1月，“響墾臻品”商標(biāo)通過國家知識產(chǎn)權(quán)局注冊，為品牌規(guī)模化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。黃海農(nóng)場產(chǎn)業(yè)營銷負(fù)責(zé)人比較道：“普通玉米一般是論斤賣，而我們的鮮食玉米是論根賣。”這種從“論斤賣”到“按穗賣”的轉(zhuǎn)變，極大地提升了產(chǎn)品價值。
在營銷端，黃海農(nóng)場打造“全員營銷+專員營銷”“線上+線下”立體化渠道，鞏固傳統(tǒng)商超渠道，同時開拓社區(qū)團(tuán)購、精品生鮮店等新陣地。
小小的玉米棒，不僅為農(nóng)場帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，更成為帶動周邊地區(qū)發(fā)展的富民產(chǎn)業(yè)。黃海農(nóng)場鮮食玉米產(chǎn)業(yè)上半年實(shí)現(xiàn)從0到1的突破，構(gòu)建起“種植+加工+銷售”一體化全產(chǎn)業(yè)鏈體系。在加工廠干活的一位周邊居民分享道：“每天都能掙100多元。”像她這樣在家門口就業(yè)的居民就有100多人。
加工車間里，剛從田間運(yùn)來的鮮食玉米在自動化流水線上經(jīng)歷著蛻變：機(jī)器剝皮、切頭去尾、高壓清洗、真空包裝，最后通過高溫殺菌，保留玉米的色、香、味和營養(yǎng)成分。
黃海農(nóng)場用一根小小的玉米棒，串起了集種植、加工、銷售、科研于一體的大產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建起“種植+加工+銷售”一體化全產(chǎn)業(yè)鏈體系。
