“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。”這是唐代詩(shī)人張志和晚年隱居今時(shí)浙江湖州時(shí)，以漁樵為樂(lè)所寫下的七言絕句。不過(guò)，今天走進(jìn)湖州市南潯區(qū)，“魚米之鄉(xiāng)”的傳統(tǒng)印象中，恐怕要注入更多現(xiàn)代化元素。自去年當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展陸基工廠化養(yǎng)殖后，全區(qū)已建成28萬(wàn)立方米的圓桶養(yǎng)殖基地，明年有望擴(kuò)至60萬(wàn)立方米，單位面積產(chǎn)能將達(dá)到傳統(tǒng)模式的10倍之多。

作為遠(yuǎn)近聞名的“淡水魚都”，南潯有21萬(wàn)畝水產(chǎn)養(yǎng)殖面積，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量占全省的10%以上，漁業(yè)總產(chǎn)值超過(guò)50億元，貢獻(xiàn)了全區(qū)六成的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值。然而，由于退塘還田，產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間日益受限，加上從業(yè)人員不斷老齡化，亟需尋找新增長(zhǎng)點(diǎn)。在南潯區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)顧月洪看來(lái)，綠色漁業(yè)、設(shè)施漁業(yè)、數(shù)字漁業(yè)，以及三產(chǎn)融合發(fā)展就是轉(zhuǎn)型升級(jí)的主方向，且已在南潯勢(shì)如破竹。

走進(jìn)位于和孚鎮(zhèn)群益村的正大水產(chǎn)（湖州）有限公司，眼下正值加州鱸魚和羅氏沼蝦的出苗期。來(lái)自鄰縣德清的養(yǎng)殖大戶戴黎明有1000多畝水塘，改小苗為規(guī)格苗后，一年可養(yǎng)兩茬鱸魚，近幾年市場(chǎng)行情好，縮短養(yǎng)殖周期，無(wú)疑能提高收入。在全市，像他這樣從這里買苗的大戶有50多戶，更多客戶來(lái)自省外。

正大水產(chǎn)（湖州）有限公司負(fù)責(zé)人顧文榮告訴記者，去年，該公司沼蝦出苗量達(dá)6億尾、鱸魚苗3000萬(wàn)尾，產(chǎn)值達(dá)4500萬(wàn)元。等到明年滿產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值逾1億元。短短幾年的高速發(fā)展，動(dòng)力來(lái)自“公司+政府+銀行+村集體+農(nóng)戶”的共富模式：由政府主導(dǎo)的國(guó)資公司“強(qiáng)村富民集團(tuán)”負(fù)責(zé)前期基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為企業(yè)大大降低了投資成本。企業(yè)只需操心育種技術(shù)、運(yùn)營(yíng)和種苗銷售，銀行則提供金融“活水”。有了村集體和老百姓的參與，利益聯(lián)結(jié)更加緊密。

“與這一淡水種業(yè)基地配套的是3000畝養(yǎng)殖基地，今后將以訂單模式，帶動(dòng)農(nóng)戶標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。此外，引進(jìn)‘正大水產(chǎn)’后，去年在區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、強(qiáng)村富民集團(tuán)的支持下，三方合作組建南太湖種業(yè)研究院，為全鎮(zhèn)乃至全區(qū)筑起產(chǎn)業(yè)高地。”和孚鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)許雯說(shuō)。

做強(qiáng)種業(yè)就是南潯區(qū)牽引淡水漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的“牛鼻子”，西有南太湖水產(chǎn)種業(yè)研究院，東部則聚焦“稻+”系列，該區(qū)意欲打造一個(gè)集種業(yè)創(chuàng)新示范區(qū)、稻魚循環(huán)種養(yǎng)區(qū)、農(nóng)業(yè)超新物種區(qū)為一體的長(zhǎng)三角農(nóng)業(yè)硅谷試驗(yàn)基地。當(dāng)然，種業(yè)門檻高，需要有頭部企業(yè)，由浙江省種業(yè)集團(tuán)領(lǐng)銜打造的羅氏沼蝦繁育中心科創(chuàng)基地，無(wú)疑是另一只“領(lǐng)頭羊”。

從浙江省淡水水產(chǎn)研究所辭職創(chuàng)業(yè)的沈斌乾抓住了這一風(fēng)口，在今年拿到25畝設(shè)施農(nóng)用地之后，開足馬力新建工廠化循環(huán)水車間，爭(zhēng)取趕在11月投產(chǎn)，以便接上早春苗行情，其主營(yíng)大口黑鱸與鱖魚的種苗繁育。除了壯大自我，沈斌乾還有個(gè)任務(wù)，就是培訓(xùn)更多專業(yè)技術(shù)人才，從“授人以種”到“授人以漁”。

好品種，也要產(chǎn)得好，才能賣出好價(jià)格。養(yǎng)了30多年魚的吳華東，用了整整4年時(shí)間，完成從塘養(yǎng)到桶養(yǎng)的華麗轉(zhuǎn)身。走進(jìn)和孚鎮(zhèn)雙福橋村，俯瞰100口圓池，場(chǎng)景令人震撼。直徑25米，500平方米不到的占地面積，可抵傳統(tǒng)20畝水塘的產(chǎn)量。表面看是圓池，陷在地里的卻為“漏斗型”，特殊的形狀，便于24小時(shí)內(nèi)自動(dòng)完成12次魚糞收集。

“想要養(yǎng)好魚，首先得要養(yǎng)好水。水質(zhì)好了，自然少生病，就能少用藥。瞧，養(yǎng)殖尾水經(jīng)分離器沉淀分離后，上層清水可用于周邊水稻灌溉，既能替代化肥，又能實(shí)現(xiàn)園區(qū)生態(tài)小循環(huán)，一舉多得。”吳華東介紹，二期項(xiàng)目在圓池上頭加了個(gè)蓋，就能實(shí)現(xiàn)鱸魚的第二茬養(yǎng)殖，“接下來(lái)，我們計(jì)劃把這些桶承包給養(yǎng)殖戶，讓他們得以‘拎包養(yǎng)魚’，一起來(lái)創(chuàng)富。”

記者發(fā)現(xiàn)，幾家經(jīng)營(yíng)主體的“共富元素”十足，趨向?yàn)楦囵B(yǎng)殖戶提供品種、技術(shù)、銷售等平臺(tái)賦能。土生土長(zhǎng)的浙江慶漁堂農(nóng)業(yè)科技有限公司，9年前成立時(shí)的初衷就是“科技賦能，為天下百姓養(yǎng)好魚”。其專注于智能設(shè)施化循環(huán)水養(yǎng)殖、魚塘數(shù)字化等場(chǎng)景打造與運(yùn)營(yíng)服務(wù)，為養(yǎng)殖戶提供整體解決方案，以及水產(chǎn)品產(chǎn)供銷一體化高效融合。

據(jù)了解，目前，“慶漁堂”智能化養(yǎng)殖服務(wù)已覆蓋長(zhǎng)三角地區(qū)約1.5萬(wàn)戶魚塘農(nóng)戶，超過(guò)20萬(wàn)畝的水產(chǎn)養(yǎng)殖面積。尤其是其主打產(chǎn)品“數(shù)字魚倉(cāng)”，對(duì)接叮咚、盒馬等平臺(tái)，打造“線上訂單+魚艙直發(fā)”模式，勢(shì)頭強(qiáng)勁、價(jià)值顯著，預(yù)計(jì)今年建設(shè)規(guī)模將突破5000池，未來(lái)三年再增兩倍。

顧月洪表示，接下來(lái)，圍繞打造全國(guó)最大的陸基桶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)集群目標(biāo)，南潯將全力推動(dòng)由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向設(shè)施化養(yǎng)殖邁進(jìn)，形成“種業(yè)硅谷—綠色飼料—生態(tài)桶養(yǎng)—吊水凈養(yǎng)—中央廚房—冷鏈運(yùn)儲(chǔ)—品牌銷售”的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，計(jì)劃到2028年底，桶裝魚全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超百億元，屆時(shí)形成5個(gè)萬(wàn)畝陸基現(xiàn)代化養(yǎng)殖片區(qū)，帶動(dòng)2萬(wàn)戶農(nóng)戶戶均增收5萬(wàn)元。

來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)（https://szb.farmer.com.cn/nmrb/html/2025/20251103/20251103_6/nmrb_20251103_13146_6_1985100357118824522.html）